Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

RESEP BIKIN AYAM PANGGANG ENAK DENGAN BUMBU RUJAK RESEP AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

RESEP BIKIN AYAM PANGGANG ENAK DENGAN BUMBU RUJAK

Bahan dan Bumbu :
  • 2 ½ dada ayam (@150gr) dijadikan 5 potong
  • 300 ml santan kental
  • 1 sdm gula pasir
Haluskan :
  • 2 buah cabe merah
  • 10 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • sedikit asam
CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK :
  1. Bakar ayam dengan arang atau panggang dalam panggangan hingga matang, angkat kemudian pukul-pukul dengan pemukul daging.
  2. Rebus bumbu yang dihaluskan dengan santan hingga kental sambil diaduk-aduk. tambahkan gula pasir, aduk rata kemudian celupkan ayam ke dalam bumbu yang sudah dimasak, bakar kembali hingga kering. Angkat dan hidangkan.